Het caloriebeperkend dieet (of calorierestrictief of low-calory dieet) is wat het lijkt: simpelweg weinig eten. Het mag zeker niet worden verward met het crashdieet, dat voorschrijft om niet te eten waarbij het lichaam zelfs de meest essentiële voedingsstoffen moet ontberen. Als een levensstijl is het caloriebeperkend dieet niet eenvoudig, alhoewel er talrijke voordelen verbonden zijn met weinig calorieën te eten.

Langer leven met het caloriebeperkend dieet

Het caloriebeperkend dieet bestaat al een tijdje maar wint sinds kort aan populariteit. Het lijstje aan voordelen is dan ook indrukwekkend: langer leven, gewichtsverlies, meer energie, verminderde kans op allerlei ziekten. Er zijn testen gedaan met dieren en die waren allen veelbelovend: de dieren leefden tot 40% % langer en waren minder ziek dan hun doorsnee soortgenoten. De verklaring zou zijn dat wanneer onze interne motor minder brandstof krijgt we dan in een trager ritme gaan leven, waardoor we minder snel verslijten. Een gelijkaardig fenomeen zien we bij mensen met een lage hartslag, zoals mensen die mediteren of veel aan sport doen.

Bouwstoffen lichaam

Mensen die een calorierestrictief dieet volgen, doen dit volgens een specifieke reductie. Het is dus nodig alle calorieën te tellen. Daarenboven kiest men heel specifieke, voedzame voedingsmiddelen die weinig calorieën bevatten. Het doel is een aangepast en gezond lichaam, en zeker geen ondervoeding. Mineralen, vitamines, proteïnes en water zijn dus heel belangrijk bij het caloriebeperkend dieet aangezien dit de ultieme bouwstoffen zijn van het lichaam.

Beginnen met het caloriebeperkend dieet

Er is zelfs een heuse vereniging gebouwd rond het caloriebeperkend dieet die allerlei tips geeft: de Calorie Restriction Society. Uit hun ervaringen kan geleerd worden dat het zaak is niet te snel met een calorierestrictief dieet te beginnen. Te snel vermageren is niet gezond. Het lichaam moet langzaam wennen aan de verminderde voedselinname. De nadruk bij het dieet moet liggen op verse groenten, mager vlees en natuurlijke proteïnen. Het kan nodig zijn om voedingssupplementen in te nemen om het Omega 3 en Omega 6 gehalte op peil te houden.

Gezond vermageren met het caloriebeperkend dieet

Het caloriebeperkend dieet doet mensen gestaag en gezond vermageren. Vrij snel ziet men de vitaliteit en cholesterolgehaltes verbeteren, en de kans op obesitas gerelateerde ziekten zoals diabetes en hartkwalen verminderen sterk.
Natuurlijk is men nooit zeker dat men effectief langer leeft met het caloriebeperkend dieet, maar de kans erop stijgt wel gevoelig.

Aanpassing levensstijl

Dit gezegd zijnde, de aanpassing van levensstijl is zeker niet weggelegd voor iedereen. Ook sociale omgangsvormen en etiquette staan soms in de weg: soms is het onbeleefd om een maaltijd te weigeren van een gastheer. Andere mensen zullen het gewoon niet kunnen aangezien zij te graag eten. In ieder geval is het noodzakelijk u goed te informeren wanneer u aan het dieet begint, ook laat u best af en toe uw bloedwaarden controleren.