Sinds Dr. Atkins zijn boek publiceerde met zijn dieetplan om koolhydraten uit je dieet te schrappen en zo gewicht te verliezen, zijn er duizenden die een laag koolhydraten dieet proberen te volgen om zo hun ongewenste kilo’s te verliezen. Het laag koolhydraten dieet is voor iedereen geschikt, maar vergt wilskracht en doorzettingsvermogen om het te volgen. Deze vier tips kunnen je helpen om het dieetplan vol te houden en je lichaam terug te vinden onder al dat overtollige vet.

• Verander je manier van boodschappen doen. De meeste mensen starten bij het ene deel van de supermarkt en gaan zo alle rayons af en vullen hun karretje met wat op dat moment hun aandacht trekt. Zorg eerder dat je een boodschappenlijstje hebt opgesteld. Zo weet je perfect wat je moet kopen en kan je het zo nauwkeurig mogelijk volgen. Vermijd de afdelingen in de supermarkt waar de gerafinneerde suikers te vinden zijn. Focus op die plaatsen in de winkel waar de meest voedzame voedingsmiddelen te vinden zijn. Doe ook nooit je boodschappen als je moe of hongerig bent. Als je lichaam die gevoelens ervaart, zal je sowieso producten willen kopen die rijk zijn aan koolhydraten – net omdat deze snelle energie leveren.

• 

  Image by size8jeans via Flickr

  Ga op zoek naar koolhydraat arme snacks die je écht lekker vindt en die je gemakkelijk bij de hand kunt nemen wanneer je zin hebt om te zondigen. Enkele goede voorbeelden zijn noten, zaden, hargekookte eieren, korstjes varkensvlees of voorgesneden groenten. Deze tussendoortjes zullen je zin even wegnemen, en zo ga je geen lege koolhydraten consumeren die je terugvindt in chips of gesuikerde snacks.

• Schrap de koolhydraten niet volledig. Je lichaam heeft koolhydraten nodig om goed te functioneren. Het probleem is dat de meesten van ons niet de juiste kiezen. Het is gemakkelijker om die lege koolhydraten te eten die naar vet zullen omzetten, eerder dan diegene die onze gezondheid ten goede komen. Volkoren, zoals in sommige broden en ontbijtgranen, zijn belangrijk. Fruit en groenten voorzien je eveneens van goede koolhydraten. Té veel proteïne in je dieet kan ervoor zorgen dat je in ketose gaat, wat niet goed is voor je.
• Zorg voor een dag waarop je mag “zondigen”. Sta jezelf toe om één keer per week te eten wat je wil. Probeer de hoeveelheid ongezond voedsel binnen te perken te houden, zelfs op deze dag. Weten dat je zo’n dag in het vooruitzicht hebt, zorgt er vaak voor dat je het kunt volhouden op die dagen dat je het meeste in verleiding wordt gebracht. Als je een tijdje het laag koolhydraten dieet hebt volgehouden, zal je tot de vaststelling komen dat je er geen behoefte meer aan hebt om te zondigen. Ongezond voedsel zal slecht beginnen smaken, en je zult zin krijgen in gezond voedsel.

Een laag koolhydraten dieet is erg gezond, zolang je een goed evenwicht vindt en “laag koolhydraten” dieet niet interpreteert als “geen koolhydraten” dieet. Je zult zien dat je vet zult verliezen met dit dieet, maar dat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft en je energieniveau hoger blijft gedurende de dag.